Lectura de Tesi Doctoral

Application of non-thermal technologies to enhance the concentration and bioaccessibility of carotenoids in tomato and tomato-based products

Informació de l'esdeveniment
Lloc:
Sala de Graus de l'ETSEA (Edifici 1)
Adreça:

Av. de l'Alcalde Rovira Roure 191,

E-25198 Lleida

Inici:
 | 
Doctorand:
Sandra González Casado
Direcció:
Dr. Robert Carles Soliva Fortuny i Dr. Pedro Elez Martínez
Departament:
Tecnologia d'Aliments
Comissió Acadèmica del Programa de Doctorat en Ciència i Tecnologia Agrària i Alimentària

 

birret