Lectura de Tesi Doctoral

Preserving natural attributes of mango products by non-thermal processing technologies

Informació de l'esdeveniment
Lloc:
Sala de Graus de l'ETSEA
Adreça:

Av. de l'Alcalde Rovira Roure 191,

E-25198 Lleida

Inici:
 | 
Doctorand:
Maria Blanca Salinas Roca
Direcció:
Dra. Olga Martín Belloso, UdL i Dr. Jorge Welti-Chanes, Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, México
Departament:
Tecnologia d'Aliments