El Departament de Tecnologia d'Aliments dóna el tret de sortida als Tallers per a Escoles i Instituts
Han estat relacionats amb la microbiologia d’aliments, l’ús d’antocianines com a colorants alimentaris d’origen natural i la formulació i processament d’aliments més saludables.
Descarregar PdfUna quarantena d’alumnes de 4art d’ESO del col·legi Claver i de l’IES Torre Vicens han participat en el taller ‘Científics d’aliments per un dia’, organitzat pel departament de Tecnologia d’aliments el passat 3 de novembre.